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问题：让人又爱又恨的“自助餐”，是由以下哪个群体发明?

答案：B

答案解析：

经考证，自助餐居然最早由活跃于斯堪的纳维亚半岛(西北欧地区)的维京海盗发明，这些海盗就是著名的北欧海盗。我们都知道海盗们的生活资料主要靠抢劫，这些北欧海盗经常洗劫欧洲西北部的商路和城堡，杀人放火之后也能抢到很多食物。这些野蛮人用餐时并没有繁琐的礼仪，他们往往将抢来的食物放在一起，海盗们自己去取想要吃的食物，这就是自助餐的最早形式。

而这群北欧海盗并不满足于成天打家劫舍的勾当，他们在首领留里克的带领下开始向内陆挺近，并于公元862年占领诺夫哥罗德(今俄罗斯境内列宁格勒州附近地区)，建立了留里克王朝，这是俄罗斯历史上第一个王朝。该王朝后迁都基辅，成为历史上的基辅罗斯公国。